Socca: Tajna ulične hrane koja osvaja Mediteran već vekovima

Blic 10 h Србија

Jednostavna, zlatna, hrskava palačinka od brašna leblebija, maslinovog ulja i vode, pečena na otvorenoj vatri i najbolja dok je još vrela. Skromna po sastojcima, ali snažnog ukusa, socca je vekovima bila hrana običnih ljudi, pomoraca i radnika, da bi danas postala jedan od najprepoznatljivijih simbola mediteranske kuhinje.

Агрегирано из водећих редакција земље. Свака вест води до оригиналног извора.